【迷纱丽】你不可不知的马黛茶历史和文化-迷纱丽健康管理
阿根廷有四大国宝：马黛茶、探戈、足球和烤肉（提到足球，我们耳熟能详的几个足球明星，马拉多纳、梅西都是来自阿根廷），而说到足球，无论是国内还是出国发展的足球运动员人手都有一件秘密武器，在比赛场下随处可见运动员们闲时都喝着它，这就是阿根廷的国宝之一 —— 马黛茶。
马黛茶是阿根廷生活中少不了的一种文化元素，不仅仅是一种饮品，更是一种社交手段。马黛茶起源于巴拉圭南部，巴西东南部以及阿根廷北部地区，在阿根廷境内主要是米西奥内斯省（Misiones）、科连特斯省（Corrients）、恩特雷里奥斯省（Entre Río）。
早期当地的瓜拉尼原住民们采摘下灌木的叶子，来作为一种日常饮品，他们认为这种植物是一种神草，而饮用马黛茶则可以延年益寿。瓜拉尼人主要是用葫芦作为乘器，放入茶叶再加上清水后饮用，用自己的牙齿来作为过滤的装置；后来他们找到了较细的竹管，利用这种竹管来作为一种天然的吸管来饮用茶水。
马黛茶是冬青科大叶冬青似的一种多年生木本植物，马黛树一般株高3-6米哈莉·贝瑞，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形薯童谣，枝叶间开雪白色的小花，生长于南美洲。美洲人对于这种叶子的处理方法和中国制茶工艺相似，故名“马黛茶”。
当欧洲殖民者来到美洲大陆时，起初他们对于这种陌生的饮品是抗拒的，甚至认为这是造成美洲人民懒惰的“罪恶的草药”，这全然不同于当地居民的看法。但是在之后他们也开始融入这种文化，这也将马黛茶文化从平民阶层带入了上流阶层，给马黛茶赋予了更重要的价值。
关于马黛茶的由来，还有一些有趣的传说：
在很久很久以前，有一天日月二神化身做人形在丛林中散步，忽然一只美洲豹扑向了他们，危急时刻，一个名叫Aba的美洲印第安原住民，英勇的拔出弓箭射死了豹，拯救了两位神仙。不久后的一个晚上，日月二神来到Aba的床边，为报答他的救命之恩和赞赏他的神勇，赠送给他一株植物，并说明这株植物能够带来无限的活力、健康与长寿，这株植物就是马黛茶（Matetea)。
而另一个传说则是相传在无法追忆的古老时代，当地印第安部落的守护神Tupa想要赐予一件珍贵的礼物给这个部落，于是Tupa下凡到这个热带雨林并与这个部落最老的智慧巫师Shume会面，传授如果摘取、烘焙、碾磨以及饮用马黛茶迈多螺旋藻。Tupa对他说：“从今以后，我的子民将因这种神奇的饮料而拥有健康快乐，即使在最寂寞、黑暗、饥饿以及悲伤的时刻，只要饮用它就能滋养身心名门贵医！”随后守护神Tupa即返回神域。巫师Shume即刻依照守护神的指示，指导族人饮用马黛茶。
不久，族人们发现了神奇的效果郓城信息港，大家都入美洲豹般有活力苏丽珂。于是，马黛茶还被称为“KAA”，意思是“草药”。
如何喝马黛茶？
马黛茶壶（西语为Mate）的材质孙叔敖纳言，现在可以分为葫芦、木头、金属等，大致都是“大腹便便”同时敞开大口的；饮用的吸管（西语为Bombilla）都是金属制作，底部会往往会是封闭的圆形蝶泳教学视频，这个部位上面会扎有许多的小孔，为了让茶水进入而过滤掉茶叶。
一般饮用时往马黛茶壶中添加入四分之三的马黛茶叶（ Matetea）逆战安琪儿，马黛茶叶还处于干燥状态。这里的水温很有要求，不能过烫，一般在70-90摄氏度。
马黛茶基本是作为一种分享文化的符号，常常是一群人围坐在一起传着喝，不过也可以是处在同一个空间中传递饮用；比如每次晚课时分，教室里的同学们就会传着马黛茶，边喝边听课周伟利。有些注意的礼节则是递给对方茶杯时，注意吸管是需要对着对方的；饮用时不可以搅动吸管；如果你不想喝了，则可以回一句“谢谢”（西语Gracias）来表达停止。
马黛茶分类
马黛茶可以分为生茶与熟茶祖述宪，和中国的茶叶相似，生茶更为涩口而熟茶则是更为绵和。另外市面贩售的马黛茶分为了带茶梗与不带茶梗的；混有橙皮、柠檬皮等果皮的茶叶和纯茶叶；小茶包装和大袋装，适合不同的消费人群。
马黛茶为何重要？
马黛茶也是阿根廷人消耗量最大的饮料，每年人均消费约100升，不仅仅是当地消费，同样也大量出口北美、欧洲等地。
对于这样一中日常饮品，阿根廷还专门成立有国立马黛茶研究所（INYM），所里专家们的研究方向大多数集中在马黛茶与健康相关问题方面，同时还有改进茶叶品质、提高茶叶产出等研究，重视程度不容小觑。
每年4月至8月是马黛茶的收获季节，大量的马黛茶上市。马黛茶在当地还有一个传统的节日，即每年11月第二周马黛茶节，辽阳租房是阿根廷全国性的节日，选出的马黛公主是全国女孩的偶像，节日上马黛公主会向大家派发马黛茶。
马黛茶是敲开与阿根廷人接触的第一扇门，他们会邀请你一起饮用烧饼皇后，如果说中国有劝酒文化的话，那么阿根廷内陆的人民真的是很爱劝茶啊……“如果你不喝，那就是不给我面子呀”。
不过和家人，和朋友围坐一起饮用马黛茶，则是一种分享时刻的美好体验，在聊天中消磨掉无数的茶叶陶驷驹，慢慢会完全接受“同一根吸管，同一杯马黛”了离婚 淮上。
马黛茶在阿根廷人民的生活中是不可或缺的生活必需品云起 明月珰。他们常年在草原、高山游牧，那里气候寒冷、交通闭塞，不产也运不去蔬菜水果，便无吃菜的习惯与观念。由于饮食结构的问题，各种维生素缺乏，而茶中含有茶多酚、氨基酸、维生素等，正可生津止渴，化食去腻，补各种维生素的不足。茶对他们来说，不是一般意义上的饮料，而是生活中不可或缺的圣物，姜正阳千百年来，阿根廷马黛茶保障着生活在干旱、寒冷的阿根廷人同胞的健康金萱作品集。
随着马黛茶与健康研究的深入，阿根廷马黛茶许多不为人知的功效已经被发现。“阿根廷马黛茶保健”已在国内外掀起热潮。由于阿根廷马黛茶多方面、双向调节的功能，使它的适用人群非常广泛。无论胖瘦，都可以通过饮用迷纱丽马黛茶来获益。
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清晨一杯马黛茶，清咽润肠；
午后一杯马黛茶，神清气爽；
睡前一杯马黛茶，轻松入眠；
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